Pays du Var - IGP
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LOUIS LATOUR Pinot Noir
Valmoissine
Pinot noir
Un vin fruité, il offre une bouche souple et soyeuse avec des tanins fondus.
Fiche technique
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 0,75 l |
| Cépages | Pinot noir |
| Bouche | Souple |
| Goût | Fruits rouges |
| Alliances mets et vin | Viande rouge grillée - fromages |
| À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
| Niveau de garde | A boire |
| Température de service | 16° - 18° |
| À carafer | Non |
En savoir plus
Le Domaine de Valmoissine est situé à l'emplacement d'un ancien monastère à 500 mètres d'altitude. Ceci garantit un bon ensoleillement durant les mois d'été tout en bénéficiant de la fraîcheur nocturne et limite les risques de gel printanier. L'exposition idéale plein sud des vignes porte les raisins à maturité au même moment que ceux de nos Cortons Grands Crus. Les rendements sont faibles afin d'assurer la maturité et la concentration des raisins qui donnent constamment des vins de grande qualité. Il en résulte un vin élégant d'une remarquable finesse.