Equilibré par une belle fraîcheur minérale, ce sauvignon au fruité riche et intense, est soutenu par une belle tension. Un coup de coeur pour ce très bel équilibre !
Cuvée phare du Domaine Vacheron, elle possède une robe dorée aux reflets verts. Nez sur la fraîcheur, aux arômes de fleurs, d'agrumes et de pêche. Bouche bien équilibrée. La minéralité et l'élégance du fruit bien mûr qui apporte du gras s'associent à merveille. Superbe.
Sancerre blanc s'ouvrant sur un arôme de pêche mûre, avec des notes fraîches de pierre à fusil. Corsé et intense, avec une salinité persistante et une structure durable.
En bouche, le vin distille des saveurs de fruits rouges, de caramel. Les tanins sont présents et la finale est subtilement poivrée. Arômes de fruits rouges : mûre, griotte, cassis et zestes d’orange caramélisés.