La robe de Lafite Rothschild est d’un beau rubis, elle s’ouvre sur des notes de mine de crayon, de cassis, de cèdre et de cigare qui précèdent une bouche qui développe un joli fruité mûr par palier avec des tanins parfaitement aristocratiques. Il prend une ampleur subtile très racée dans le verre.
CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 1998
La robe de Lafite Rothschild est d’un beau rubis, elle s’ouvre sur des notes de mine de crayon, de cassis, de cèdre et de cigare qui précèdent une bouche qui développe un joli fruité mûr par palier avec des tanins parfaitement aristocratiques. Il prend une ampleur subtile très racée dans le verre.
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Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Année | 1998 |
Terroir | graves profondes reposant sur des marnes et un sous-sol calcaire de la meilleure origine. |
Cépages | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. |
Bouche | Structuré |
Goût | Cuir |
Alliances mets et vin | Côte d'agneau |
À boire à quel moment ? | Exceptionnel |
Niveau de garde | 2014-2026 |
Température de service | 12° - 14° |
À carafer | Ouvrir au moins 2h avant |
L’histoire de Lafite remonte au XVIIème siècle lorsque Jacques de Ségur structure le vignoble à la fin du XVII° siècle. Son fils Alexandre étend le domaine en épousant en 1695 l’héritière de Latour. De cette union naît Nicolas-Alexandre, qui construit au début du XVIII° siècle le prestige et la renommée de Lafite. Celui-ci sera ainsi classé 1er cru en 1855. En 1868, le Baron James de Rothschild acquiert le domaine qui est depuis resté propriété de sa famille. Depuis 1982 Lafite produit des vins magnifiques, grâce à la direction dynamique d’Eric de Rothschild et au sens technique précis du talentueux Charles Chevalier.