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Mercurey

MERCUREY 1ER CRU BLANC JUILLOT Agrandir l'image

DOMAINE MICHEL JUILLOT Mercurey blanc 1er cru

En Sazenay

Mercurey blanc 1er cru


ŒIL : Une belle robe dorée.

NEZ : Le nez est très minéral avec des notes de silex.

BOUCHE : En bouche, une belle intensité aromatique sur les fruits et les épices et des notes subtilement boisées.

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36,90 €

Fiche technique

Couleur Blanc
Contenance 0,75 l
Cépages Chardonnay
Bouche Soyeux
Goût Fruits blancs
Alliances mets et vin Poissons (saumon à l'aneth) et crustacés.
À boire à quel moment ? Diner entre amis
Niveau de garde 5 ans
Température de service 12° - 14°
À carafer Non

En savoir plus

Le Domaine Michel Juillot est situé à Mercurey, sur la Côte Chalonnaise. C’est un domaine familial depuis quatre générations. 

Le domaine est conduit en lutte raisonnée depuis plusieurs années : les vignes sont entretenues par le travail du sol, et de nombreuses analyses sont régulièrement effectuées sur les feuilles, le pétiole et le sol. Depuis 8 ans, le domaine dispose de deux stations météorologiques permettant une surveillance de tous les instants afin d'intervenir au bon moment.

Mêlant le savoir-faire historique de sa famille à son esprit novateur et moderne, Laurent vinifie ses vins en conservant une fidèle empreinte du terroir.