La dégustation de ce beau millésime dévoile avec intensité des notes équilibrées de confiture, cannelle, pâte d'amandes, pain d'épices et de moka, offrant ainsi une persistance aromatique sans pareille à ce rhum
RHUM JM VIEUX 1999
La dégustation de ce beau millésime dévoile avec intensité des notes équilibrées de confiture, cannelle, pâte d'amandes, pain d'épices et de moka, offrant ainsi une persistance aromatique sans pareille à ce rhum
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Le Millésime JM 1999 est un rhum authentique et rare. Durant les 15 années de vieillissement nécessaires à la production de ce nectar, près de 70% du volume initial des fûts se sont évaporés. Il s'agit du phénomène bien connu de 'part des anges'... Le rhum restant est soigneusement et délicatement mis en bouteille 'brut de fût' afin de préserver l'équilibre aromatique propre à chaque millésime JM.
Ce rhum JM a obtenu la médaille d'or 2016 au Concours Mondial des Spiritueux de Bruxelles.