Le grand vin du domaine, élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, bénéficiant d'une capacité de garde de 20 à 30 ans, il demeure un grand vin d'exception.
CHATEAU PRIEURE LICHINE
Le grand vin du domaine, élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, bénéficiant d'une capacité de garde de 20 à 30 ans, il demeure un grand vin d'exception.
Destinataire :
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Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | Cabernet sauvignon, merlot et petit verdot |
Bouche | Souple |
Goût | Vanille |
Alliances mets et vin | Chevreuil rôti |
À boire à quel moment ? | Exceptionnel |
Niveau de garde | A garder |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Oui |
Le château Prieuré-Lichine, anciennement château Prieuré-Cantenac, est un domaine viticole situé à Cantenac en Gironde. En AOC Margaux, il est classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Alexis Lichine, d'origine américano-russe, est connu pour être l'auteur de l'Encyclopédie des vins et des spiritueux. Il dota son cru de nouveaux terroirs, modernisa les installations existantes et rénova le domaine. À sa mort en 1989, son fils prend la succession du domaine jusqu'en 1999, date du rachat par la famille Ballande.