Le meilleur du cépage Haut-Alpin dans cette cuvée gourmande et équilibrée. Son élevage de 12 mois en barriques lui apporté une belle rondeur et beaucoup de finesse.
DOMAINE DU PETIT AOUT Mille Façons
Le meilleur du cépage Haut-Alpin dans cette cuvée gourmande et équilibrée. Son élevage de 12 mois en barriques lui apporté une belle rondeur et beaucoup de finesse.
Destinataire :
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Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | 100% Mollard |
Bouche | Fruité |
Goût | Fruits rouges |
Alliances mets et vin | Charcuterie, fromages, légumes méditerranéens |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Non |
Le Domaine Le Petit Aout, créé en mai 2009 à partir de 2 ha de vieilles vignes, est installé à Théüs dans la vallée de la Durance.
Aujourd'hui, grâce aux plantations et à l'acquisition de nouvelles vignes, le domaine représente 5,5 ha répartis sur 25 parcelles.
Les vignes, conduites en Agriculture Biologique, sont exposées plein sud sur les coteaux de la Durance.