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Coteaux d'Aix-en-Provence

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DOMAINE DE LA CADENIERE Rouge

Coteaux d'Aix rouge



Joli vin méditerranéen, coloré, puissant, complexe, chaleureux.

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8,50 €

Fiche technique

Couleur Rouge
Contenance 0,75 l
Cépages Carignan Grenache Syrah
Bouche Structuré
Goût Fruits noirs
Alliances mets et vin Viande rouge en sauce (daube), ou gibier à la broche.
À boire à quel moment ? Diner entre amis
Niveau de garde 3 ans
Température de service 16° - 18°
À carafer Non

En savoir plus

"Tout a commencé là, dans les années 50, au Vallon de la Cadenière (Lançon de Provence), alors que les vendanges s'effectuaient encore avec la charrette attelée au mulet. Puis en 1973, notre première vinification. Une fierté d'avoir élaboré ce vin, de la plantation de la vigne à la vente de la bouteille.
Depuis 3 générations le Domaine fait vivre notre famille. Ce sont nos grands-parents, Léonie et Louis, puis nos parents, Gérard et Pierrette qui nous ont transmis cette passion. Respect de la terre et des traditions sont nos maîtres mots. Depuis lors, c’est dans cet esprit que nous avons toujours respecté les principes de l’agriculture biologique et que nous avons décidé de nous engager officiellement dans ce processus".