Chinon

OLGA RAFFAULT Les Picasses Agrandir l'image

OLGA RAFFAULT Les Picasses

Les Picasses

Chinon

Capricieux dans leur jeunesse, les Picasses parvenus à leur optimum de maturité phénolique dévoilent au fil du temps un fin bouquet persistant de cassis, mûre, griotte, pruneau, réglisse, cacao sur des notes épicées. Le vin est fondu dans une matière dense et vineuse.

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23,50 €

Fiche technique

Couleur Rouge
Contenance 0,75 l
Cépages Cabernet franc
Bouche Fondu
Goût Fruits noirs
Alliances mets et vin Côte d'agneau
À boire à quel moment ? Repas de famille
Niveau de garde 15 ans et +
Température de service 16° - 18°
À carafer Oui

En savoir plus

- Vin issu des terroirs calcaires du domaine.
- Eraflage, cuvaison et fermentation identiques aux Peuilles.
- Un élevage partiel à total en foudres de 40hl à 50hl sur une période de 12 à 18 mois.
- Capacité de garde d'au moins 15 ans.