Cassis

CASSIS KALAHARI 75 CL Agrandir l'image

CHATEAU BARBANAU Kalahari

Kalahari

Cassis balnc

Un vin d'exception, qui exprime la quintessence d'un terroir, la passion et la personnalité d'un vigneron.

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26,90 €

Fiche technique

Couleur Blanc
Contenance 0,75 l
Cépages 30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Sauvignon
Bouche Généreux
Goût Fruits jaunes
Alliances mets et vin Poêlée de Saint-Jacques aux pistils de safran
À boire à quel moment ? Exceptionnel
Niveau de garde A boire ou à garder 10 ans
Température de service 10° - 12°
À carafer Non

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Son nom a été inspiré par l'amour des vignerons pour l'Afrique Australe. Le désert du KALAHARI se trouve au cœur du Botswana. Il recèle un des derniers écosystèmes encore protégé et vierge de l'Afrique.

Ce blanc au bouquet de pain d'épice, fruits compotes, fleurs blanches et cannelle vous surprendra par son alliance de la finesse et de la vivacité. Ampleur et longueur, richesse et complexité.