DOMAINES OTT Château Romassan Rouge
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Couleur | Rouge |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | 95% Mourvèdre, 5% Grenache |
Bouche | Structuré |
Goût | Fruits noirs |
Alliances mets et vin | Avec de l'agneau rôti aux herbes, des lasagnes ou cannellonis, des plats à base de champignons ou de truffes noires. |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | d'ici à 8 ans |
Température de service | 16° - 18° |
À carafer | Oui |
C'est à la fin du XIXe siècle que Marcel Ott, alors jeune ingénieur agronome, décide de s'installer en Provence. A la suite des ravages du phylloxéra, il entreprend la replantation de l'intégralité de son vignoble avec des cépages nobles pour produire à nouveau des vins de grande qualité et emblématiques de la région.
Aujourd'hui les Domaines Ott sont constitués de trois châteaux: Château de Selle et Clos Mireille en Côtes de Provence et Château Romassan en Bandol. Tous ont leur identité marquée mais partagent une chose, la bouteille! Cette bouteille qui représente l'emblème des Domaines Ott, à la forme élancée et la courbe galbée, met en valeur le nectar qu'elle contient.