Savigny lès Beaune
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JEAN MICHEL GIBOULOT Aux Serpentières
Aux Serpentières
Savigny les Beaune 1er cru
Un Premier Cru équilibré, corsé et élégant qu'il faudra garder quelques années pour l'affirmer.
Fiche technique
| Couleur | Rouge |
| Contenance | 0,75 l |
| Cépages | marnes profondes |
| Bouche | Structuré |
| Goût | Fruits rouges |
| Alliances mets et vin | Biche mijoté |
| À boire à quel moment ? | Repas de famille |
| Niveau de garde | d'ici à 10 ans |
| Température de service | 16° - 18° |
| À carafer | Oui |
En savoir plus
Ce Premier Cru de Savigny les Beaune se trouve sur le coteau nord de la commune, celui qui court jusqu'à Pernand Vergelesses et la colline de Corton. Son nom viendrait peut-être des nombreux cours d'eau qui serpentent dans la pente.