Roussette

ROUSSETTE JEAN VULLIEN Agrandir l'image

DOMAINE JEAN VULLIEN ET FILS Roussette

Roussette

Equilibré, élégant et d'une impressionnante longueur, ce vin est complet et complexe, un gage d'avenir !

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9,90 €

Fiche technique

Couleur Blanc
Contenance 0,75 l
Cépages 100% Altesse
Bouche Fruité
Goût Fleurs blanches
Alliances mets et vin Apéritif, charcuterie, Beaufort ...
À boire à quel moment ? Apéritif
Niveau de garde A boire
Température de service 8° - 10°
À carafer Non

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Vinification & élevage

Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées. Malolactiques à 100 %

Couleur

Doré pâle à reflets verts

Nez

Fin et élégant. Des notes minérales et épicées (cumin) entourent un cur à dominante de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de zest d'agrumes.

Bouche

Fine et élancée, très nette mais sans nervosité excessive. Son caractère minéral élégant ressort dans une finale aux accents de craie et d'épices.