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Rasteau

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DOMAINE DES COTEAUX DES TRAVERS Rasteau

Rasteau

Il présente une superbe robe rouge sang, avec des reflets violine.

On découvre des arômes de cerise à l’eau de vie, confiture de prunes sauvages.

Sa bouche est onctueuse, avec beaucoup de beurre, sur des arômes de compotes de fraise, framboise associés à la marmelade de prune.

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14,50 €

Fiche technique

Couleur Rouge
Contenance 0,75 l
Cépages Grenache : 50 %, Syrah : 30 %, Mourvèdre : 20 %
Bouche Structuré
Goût Fruits noirs
Alliances mets et vin avec un Lièvre à la royale, des Perdreaux aux olives, un salmis de Colvert, une côtelette de Sanglier aux girolles.
À boire à quel moment ? Diner entre amis
Niveau de garde A boire
Température de service 16° - 18°
À carafer Non

En savoir plus

De Charavin en Charavin, le vignoble de Rasteau a acquis bien des lettres de noblesse depuis plus d'un siècle. Le domaine des Coteaux des Travers dont le mot "Travers" signifie du côté du soleil levant, perpétue la tradition de père en fils...
Déjà à cet endroit le père de Robert...père, Elie, cultivait les vignes en 1931. La production se développa de plus en plus après la guerre, notamment en 1976, quand la vente en bouteille commença.