Riche et complexe, le Pouilly-Fuissé est marqué d’une touche de minéralité qui convient aux crustacés nobles (homards, langoustes…) mais aussi au foie gras cuit. Son bel équilibre acidité-souplesse s’accorde avec les poissons et les viandes blanches ( volaille,veau ) en sauce crémée.
DOMAINE SANGUARD GUYOT Pouilly Fuissé
Riche et complexe, le Pouilly-Fuissé est marqué d’une touche de minéralité qui convient aux crustacés nobles (homards, langoustes…) mais aussi au foie gras cuit. Son bel équilibre acidité-souplesse s’accorde avec les poissons et les viandes blanches ( volaille,veau ) en sauce crémée.
Destinataire :
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Couleur | Blanc |
Contenance | 0,75 l |
Cépages | Chardonnay |
Bouche | Frais |
Goût | Agrumes |
Alliances mets et vin | crustacés nobles (homards, langoustes…), poissons et les viandes blanches ( volaille, veau ) en sauce crémée. |
À boire à quel moment ? | Diner entre amis |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 12° - 14° |
À carafer | Non |
Ce Pouilly-Fuissé est élaboré à partir de la parcelle " La Roche " au sous sol très calcaire située sur les hauts coteaux de la roche de Vergisson.