Medoc

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MEDOC HAUT MAURAC Agrandir l'image

CHATEAU HAUT MAURAC

Cru Bourgeois

Medoc

A la fois puissant et fin, aromatique et boisé. Une belle approche du Médoc, à conserver plusieurs années en cave pour lui donner le temps de se préciser.

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13,50 €

Fiche technique

Couleur Rouge
Contenance 0,75 l
Terroir graves garonnaises
Cépages Cabernet sauvignon, merlot
Bouche Structuré
Goût Fruits noirs
Alliances mets et vin Cassoulet
À boire à quel moment ? Diner entre amis
Niveau de garde A boire
Température de service 16° - 18°
À carafer Non

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Le château Haut-Maurac, sous la baguette d'Olivier Decelle, élabore ce Cru Bourgeois du Médoc à partir de 28 hectares de vignes situées sur des graves garonnaises typiques de l'appellation. Vous trouverez 2 cépages dans cette cuvée : 60% de cabernet sauvignon, seigneur du Médoc, ainsi que 40% de merlot.

Les raisins sont récoltés à la main et triés avec minutie avant une vinification bordelaise, avec notamment un élevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne dont environ un tiers est neuf.