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WHISKY JAPONAIS CHICHIBU ON THE WAY
Dernière étape de la route des 10 ans!Après l'édition 2013 (fûts âgés de 3 à 5 ans) puis l’édition 2015 (fûts âgés 5 à 7 ans) la série des On the Way (en route pour le 10 ans !) se termine en apothéose avec un assemblage de fûts âgés de 7 à 10 ans. Le vieillissement en fûts de chêne mizunara et en fûts de bourbon confère à cette dernière édition une gourmandise folle.
En savoir plus
- Nez : Le nez est exubérant. Des notes miellées et des fruits juteux : abricots, pêches, ananas et compoté de pommes. Progressivement des épices viennent s’immiscer entre les interstices : cannelle, muscade, poivre…
- Bouche : La bouche est très riche. Dans la continuité fruitée du nez, l’attaque en bouche est irrésistible : pommes, poires, agrumes. La vanille se développe tout en finesse et laisse place à des notes gourmandes, pâtissières.
- Finale : Longue et équilibrée