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Côtes de provence

JAS D'ESCLANS ROSE Agrandir l'image

DOMAINE DU JAS D'ESCLANS Rosé

Côtes de Provence rosé

Cru Classé


Robe pâle saumonée. Nez fin de banane, abricot puis de fruits secs. La bouche est équilibrée, tout en rondeur, finissant sur des notes de fruits confits.

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13,90 €

Fiche technique

Couleur Rosé
Contenance 0,75 l
Cépages Grenache 35%, Cinsault 25%, Syrah 25% et Mourvèdre 15%
Bouche Soyeux
Goût Fruits rouges
Alliances mets et vin pour vos apéritifs, vos grillades, ou vos repas provençaux (bouillabaisse, poissons de roches).
À boire à quel moment ? Apéritif
Niveau de garde A boire
Température de service 8° - 10°
À carafer Non

En savoir plus

Les efforts d’encépagement, liés à la qualité des sols, aux équipements et aux techniques de vinification, ont valu au Domaine sa désignation par l’I.N.A.O. et le ministère de l’agriculture comme « CRU CLASSE », en 1955.


Actuellement, les cépages recommandés par le Syndicat de l’Appellation des Côtes de Provence, sont soigneusement entretenus grâce aux méthodes traditionnelles avec labours réguliers, sans usage de désherbants, ni insecticides, ni produits chimiques de synthèse. Cette méthode de travail, inchangée depuis des siècles, nous a permis d’obtenir la reconnaissance des organismes professionnels de l’Agriculture Biologique. Tout d’abord en 1990 par Nature et Progrès puis par ECOCERT (SAS FR. 32600) depuis 1992. Cette certification est contrôlée chaque année par des visites approfondies.