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Côtes de provence

JAS D'ESCLANS ROUGE CUVEE LOUP Agrandir l'image

DOMAINE DU JAS D'ESCLANS Cuvée du Loup rouge

Cuvée du Loup rouge

Cru Classé

C’est un vin puissant et corsé, avec des arômes complexes vanillés, boisés, et de fruits noirs. Ce vin est destiné à vos repas gastronomiques, viandes, gibiers, fromages.

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23,50 €

Fiche technique

Couleur Rouge
Contenance 0,75 l
Cépages Syrah et Cabernet.
Bouche Charpenté
Goût Fruits noirs
Alliances mets et vin viandes, gibiers, fromages.
À boire à quel moment ? Repas de famille
Niveau de garde 8 ans
Température de service 16° - 18°
À carafer Oui

En savoir plus

Les efforts d’encépagement, liés à la qualité des sols, aux équipements et aux techniques de vinification, ont valu au Domaine sa désignation par l’I.N.A.O. et le ministère de l’agriculture comme « CRU CLASSE », en 1955.


Actuellement, les cépages recommandés par le Syndicat de l’Appellation des Côtes de Provence, sont soigneusement entretenus grâce aux méthodes traditionnelles avec labours réguliers, sans usage de désherbants, ni insecticides, ni produits chimiques de synthèse. Cette méthode de travail, inchangée depuis des siècles, nous a permis d’obtenir la reconnaissance des organismes professionnels de l’Agriculture Biologique. Tout d’abord en 1990 par Nature et Progrès puis par ECOCERT (SAS FR. 32600) depuis 1992. Cette certification est contrôlée chaque année par des visites approfondies.