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Coteaux d'Aix-en-Provence

REVELETTE LE GRAND BLANC Agrandir l'image

CHATEAU REVELETTE Le Grand Blanc

Le Grand Blanc



Oeil : Robe jaune pâle, brillante
Nez : Dévoile beaucoup de fraîcheur, des arômes de fruits blancs confits
Bouche : Joli gras en bouche, belle fraîcheur en finale

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29,50 €

Fiche technique

Couleur Blanc
Contenance 0,75 l
Cépages 72% Chardonnay, 18% Ugni blanc, 6% Sauvignon blanc, 4% Rolle
Bouche Généreux
Goût Fruits jaunes
Alliances mets et vin bouillabaisse, des fromages comme le Munster ou l'Epoisse, des viandes blanches en sauce, des plats au curry ou safranés, des truffes pour les millésimes plus anciens.
À boire à quel moment ? Repas de famille
Niveau de garde 5 ans
Température de service 10° - 12°
À carafer Oui

En savoir plus

Le Château Revelette est situé au cœur de la Provence, sur la commune de Jouques, à l’abri de la Sainte Victoire. Le Château Revelette est un domaine viticole aux mains de Peter Fischer qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai.

Le vignoble du Château Revelette compte 24 hectares de vignes repartis en 12 parcelles et 9 cépages. L'ensemble est cultivé en agriculture biologique certifiée ECOCERT : labours, enherbements, apports naturels… Les vendanges sont effectuées à la main, et les meilleures pratiques sont appliquées au chai, pour élaborer des vins expressifs et authentiques dans l'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et Vin de Pays des Bouches-du-Rhône.