Robe jaune claire. Le nez présente des arômes de noisette et une légère pointe beurrée. La bouche est grasse et disponible. Volume et structure sont soutenus par de la fraîcheur permettant d'offrir un bel équilibre à l'ensemble.
DAMPT FRERES
Robe jaune claire. Le nez présente des arômes de noisette et une légère pointe beurrée. La bouche est grasse et disponible. Volume et structure sont soutenus par de la fraîcheur permettant d'offrir un bel équilibre à l'ensemble.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Couleur | Blanc |
Contenance | 0,375 l |
Cépages | chardonnay |
Bouche | Souple |
Goût | Toasté |
Alliances mets et vin | Andouillette |
À boire à quel moment ? | Pour tous les jours |
Niveau de garde | A boire |
Température de service | 8° - 10° |
À carafer | Non |
Difficile d'évoquer un seul Dampt tant nous sommes complémentaires. Eric est le premier venu à la vigne. Son truc ? La mécanisation et la gestion des traitements en matière de lutte raisonnée...Pendant les vendanges, il organise et planifie les vendanges "machine"...Ensuite, vient Emmanuel, qui s'occupe plutôt du pressoir au moment de la vendange, puis de la vinification et de l'élevage du vin, de la mise en bouteille et de la commercialisation. C'est à Hervé, le cadet, qu'incombe la tâche de la conduite manuelle du vignoble.